Maki des Monats (6 Stück)

Produkt Artikel-Nr. Preis
518. Maki Rotherbaum

Thunfisch, Edamame Erbsen, Wasabi Mayonnaise, inside-out Masago grün und gerösteter Sesam

8,60 €
519. Maki Wandsbek

Garnele, Avocado, Honig - Senf Sauce, Rucola, inside-out Kresse

7,60 €
520. Maki Ohlsdorf

Lachs, geröstete Süßkartoffel, Feldsalat, Granatapfelkerne, inside-out schwarzer Sesam

8,20 €
521. Maki Sülldorf

Surimi, Avocado, grüner Spargel, Rucola, inside-out Kresse

7,60 €
522. Maki Altengamme

Thunfisch, frische Erdbeeren, karamellisierte Kürbiskerne, inside-out Shiso Kresse

8,90 €
523. Maki Billstedt

Lachs, Orangenfilets, Avocado, Frischkäse, inside-out Masago

8,20 €
524. Maki Hohenfelde

Garnele, Mango, Zuckerschoten, Mango-Mayonnaise, inside-out gehackte Mandeln

7,60 €
525. Maki Lemsahl-Mellingstedt

Thunfisch, getrocknete Cranberries, Goma Wakame, Frischkäse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Gurkenspaghetti und Kresse

8,90 €

Bentos des Monats

Produkt Artikel-Nr. Preis
530. Mai Bento

Misosuppe
Maki Wandsbek

Garnele, Avocado, Honig-Senf Sauce, Rucola, inside-out Kresse
Maki Ohlsdorf
Lachs, geröstete Süßkartoffel, Feldsalat, Granatapfelkerne, inside-out schwarzer Sesam
Maki Lemsahl-Mellingstedt
Thunfisch, getrocknete Cranberries, Goma Wakame, Frischkäse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Gurkenspaghetti und Kresse

26,80 €
531. Mai Special Bento

Misosuppe
Maki Rotherbaum

Thufnisch, Edamame Erbsen, Wasabi-Mayonnaise, inside-out Masago grün und gerösteter Sesam
Maki Hohenfelde
Garnele, Mango, Zuckerschoten, Mango-Mayonnaise, inside-out gehackte Mandeln
Nigiri: Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Kanibo (Surimi)

26,80 €
532. Mai Bento für 2 Personen

2 Misosuppen
Maki Altengamme
Thunfisch, frische Erdbeeren, karamellisierte Kürbiskerne, inside-out Masago Shiso Kresse
Maki Billstedt
Lachs, Orangenfilets, Avocado, Frischkäse, inside-out Masago
Maki Sülldorf
Surimi, Avocado, grüner Spargel, Rucola, inside-out Kresse
Maki Lemsahl-Mellingstedt
Thunfisch, getrocknete Cranberries, Goma Wakame, Frischkäse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Gurkenspaghetti und Kresse
Nigiri je 2 Stück: Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Kanibo (Surimi), Avocado

56,80 €

Suppen

Produkt Artikel-Nr. Preis
001. Miso Suppe

Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang und Porree 

4,40 €
002. Krebssuppe

klare Suppe mit Surimi und frischem Gemüse 

4,90 €
003. Gemüsesuppe (vegan)

klare Suppe mit Gemüse nach Jahreszeit 

4,40 €
004. Fischsuppe

klare Suppe mit verschiedenen Sorten Fisch und Gemüse 

4,90 €
400. Olivencremesüppchen

mit frischen Sprossen

6,50 €
401. Tom Ka Gai

(Kokosmilchsüppchen mit zartem Hähnchenbrustfilet; vegan bestellbar mit Tofu)

5,90 €

Suppen

Produkt Artikel-Nr. Preis
400. Olivencremesüppchen

mit frischen Sprossen

6,50 €
401. Tom Ka Gai

(Kokosmilchsüppchen mit zartem Hähnchenbrustfilet; vegan bestellbar mit Tofu)

5,90 €

Vorspeisen

Produkt Artikel-Nr. Preis
402. Raw Crispy Maki (warm)

Black Tiger Scampi, getrocknete Tomaten, Rucola, gekrustet inTempura, separate Teriyaki Sauce

9,50 €
403. Raw Special Maki (warm, vegan)

Honigmelone, Feldsalat, Cranberries und Zuckerschoten, gekrustet in Panko, separate Ponzu Sauce

8,50 €
404. Drei Sushi Donuts mit separater Teriyaki Sauce und Mango-Mayonnaise

Thfunfisch/Avocado/Masago/gerösteter Sesam/Kresse

Lachs/Gurke/Kürbiskerne/Honigmelone/Masago rot

Garnele/Schnittlauch/schwarzer Sesam/Mango/Shiso Kresse

11,90 €
405. Variation von hausgemachten Frühlingsrollen

Gemüse und Minze, Spinat und Feta, Hackfleisch und Glasnudeln - mit dreierlei Saucen

8,90 €

Salate

Produkt Artikel-Nr. Preis
406. Tomatisierter Oktopussalat mit Shiitake Pilzen, Lauch und Sesam

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
407. Apfel-Feldsalat mit getrockneten Cranberries und Cidre Vinaigrette

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
408. Kichererbsen - Quinoa Salat mit Zuckerschoten, Kirschtomaten und Paprikawürfeln

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
409. Staudensellerie - Ananas Salat mit blauen Trauebn, Cashewkernen und frischen Kräutern

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €

Zwischengerichte

Produkt Artikel-Nr. Preis
410. Gelbes Bananen - Mango Curry mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln, mit Duftreis

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - bitte angeben bei Bestellung

9,90 €
411. Filet vom Yellowfin Thunfisch mit gerösteten Cashewkernen auf Weißwein-Champignons

kurz gebraten, mit Duftreis

13,90 €
412. Rumpsteak an Senf-Estragon Sauce mit Paprikagemüse

gegrillt, mit Minikartoffeln

13,90 €
413. Hähnchenbrustfilet an Thymian Jus auf gebackenem Blumenkohl

mit kleinen Kartoffeln

11,50 €
414. Filet vom Yellowfin Thunfisch auf gepfefferter Honigmelone

kurz gebraten, mit Duftreis

13,90 €
415. Lachsfilet auf Orangen - Babyspinat

gedünstet, mit gerösteten Kartoffeln

12,50 €
416. Filet von der Dorade auf Steinpilzrisotto

kross gebraten

12,50 €
417. Barbarie Entenbrust auf glasierten blauen Trauben

rosa gebraten, mit Minikartoffeln

13,50 €
418. Tom Ka Gai Curry mit Zuckerschoten, Paprika, roten Zwiebeln und Edamame Erbsen in leichter Kokossauce, mit Duftreis

wahlweise bestellbar mit Tofu (+1€), Hähnchenbrustfilet (+2€) oder Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!!!

9,90 €

Vorspeisen

Produkt Artikel-Nr. Preis
009. Edamame (vegan)

grüne Sojabohnen in der Hülse mit Meersalz

4,90 €
010. Goma Ae (vegan)

Blattspinat mit Sesamöl und geröstetem Sesam

5,30 €
011. Wakame Su

Seetang, Gurke, Surimi, süß-sauer

4,90 €
012. Goma Ae mit warmer Erdnusssauce(vegan)

Blattspinat mit Sesamöl, geröstetem Sesam und warmer Erdnusssauce

5,90 €
013. Kim Chi (vegan)

scharfer eingelegter Kohl

4,90 €
014. Goma Wakame

grüner Algensalat mit gerösteten Erdnüssen und Chili

6,60 €
017. Chirashi

gemischter roher Fisch mit gewürztem Reis

14,90 €
402. Raw Crispy Maki (warm)

Black Tiger Scampi, getrocknete Tomaten, Rucola, gekrustet inTempura, separate Teriyaki Sauce

9,50 €
403. Raw Special Maki (warm, vegan)

Honigmelone, Feldsalat, Cranberries und Zuckerschoten, gekrustet in Panko, separate Ponzu Sauce

8,50 €
404. Drei Sushi Donuts mit separater Teriyaki Sauce und Mango-Mayonnaise

Thfunfisch/Avocado/Masago/gerösteter Sesam/Kresse

Lachs/Gurke/Kürbiskerne/Honigmelone/Masago rot

Garnele/Schnittlauch/schwarzer Sesam/Mango/Shiso Kresse

11,90 €
405. Variation von hausgemachten Frühlingsrollen

Gemüse und Minze, Spinat und Feta, Hackfleisch und Glasnudeln - mit dreierlei Saucen

8,90 €
616. Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Glasnudeln

separate Teriyaki Sauce

6,90 €
617. Hausgemachte Frühlingsrollen mit Spinat und Feta

separate Erdnuss Sauce

6,90 €
618. Hausgemachte Frühlingsrollen mit feinen Karottenstreifen, würzigen Shitake Pilzen, Sellerie und frischer Minze (vegan)

separates Mango-Ingwer-Chutney

6,90 €
619. Frisches Gemüse der Saison (vegan)

im Tempurateig, dazu dreierlei Saucen

6,90 €
620. Gegrillte Sate´ Spieße

(3 Stück), wahlweise mit Erdnuss- oder Currysauce

8,30 €
621. Avocadofilets im Wechsel mit feinen Scheiben vom Thunfischfilet

mit Sesamöl im Wok kurz angebraten, angerichtet mit Lauchzwiebeln und Ponzu Sauce

11,90 €
622. mariniertes Lachssashimi auf Feldsalat

mit Chili, Limettensaft, Reispuder und Koriandersamen, angereichert mit schwarzem Sesam und Spezial Dressing

9,90 €
623. Mit Honig kurz gebratenes Thunfischfilet

auf cremigem Spinat

11,90 €
624. Riesengarnelen und zarter grüner Spargel

im Tempurateig ausgebacken, serviert mit Teriyakisauce

10,90 €
625. Lachssashimi mit warmer Ponzu-Nuss-Butter und buntem Masago 10,90 €

Salate

Produkt Artikel-Nr. Preis
406. Tomatisierter Oktopussalat mit Shiitake Pilzen, Lauch und Sesam

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
407. Apfel-Feldsalat mit getrockneten Cranberries und Cidre Vinaigrette

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
408. Kichererbsen - Quinoa Salat mit Zuckerschoten, Kirschtomaten und Paprikawürfeln

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
409. Staudensellerie - Ananas Salat mit blauen Trauebn, Cashewkernen und frischen Kräutern

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €

Zwischengerichte

Produkt Artikel-Nr. Preis
410. Gelbes Bananen - Mango Curry mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln, mit Duftreis

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - bitte angeben bei Bestellung

9,90 €
411. Filet vom Yellowfin Thunfisch mit gerösteten Cashewkernen auf Weißwein-Champignons

kurz gebraten, mit Duftreis

13,90 €
412. Rumpsteak an Senf-Estragon Sauce mit Paprikagemüse

gegrillt, mit Minikartoffeln

13,90 €
413. Hähnchenbrustfilet an Thymian Jus auf gebackenem Blumenkohl

mit kleinen Kartoffeln

11,50 €
414. Filet vom Yellowfin Thunfisch auf gepfefferter Honigmelone

kurz gebraten, mit Duftreis

13,90 €
415. Lachsfilet auf Orangen - Babyspinat

gedünstet, mit gerösteten Kartoffeln

12,50 €
416. Filet von der Dorade auf Steinpilzrisotto

kross gebraten

12,50 €
417. Barbarie Entenbrust auf glasierten blauen Trauben

rosa gebraten, mit Minikartoffeln

13,50 €
418. Tom Ka Gai Curry mit Zuckerschoten, Paprika, roten Zwiebeln und Edamame Erbsen in leichter Kokossauce, mit Duftreis

wahlweise bestellbar mit Tofu (+1€), Hähnchenbrustfilet (+2€) oder Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!!!

9,90 €

Poké

Produkt Artikel-Nr. Preis
421. Tofu Poké

Mandel-Nuss Tofu in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisauce, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, mit Blaubeeren, karamellisierten Kürbiskernen, Feldsalat, Gurkenspaghetti, Granatapfelkernen und gerösteten Kokoschips,         gebettet auf warmem, buntem Quinoa

12,00 €
422. Lachs Poké

Lachs (roh) mit Mango-Mayonnaise in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisauce, Limette, Chili, Ingwer und geröstetem Sesam, mit frischer Mango, Erdbeeren, Edamame Erbsen, Babyspinat, Shiso Kresse und gerösteten Kokoschips,       gebettet auf warmem Sushireis

14,00 €
423. Thunfisch (Ahi) Poké

Thunfisch (roh) mit Wasabi-Mayonnaise in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisauce, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, Avocado, Goma Wakame, getrockneten Cranberries, frischer Ananas, feinen Streifen vom Noriblatt und gerösteten Kokoschips, gebettet auf warmem, buntem Quinoa

 

16,00 €

Maki des Monats

Produkt Artikel-Nr. Preis
518. Maki Rotherbaum

Thunfisch, Edamame Erbsen, Wasabi Mayonnaise, inside-out Masago grün und gerösteter Sesam

8,60 €
519. Maki Wandsbek

Garnele, Avocado, Honig - Senf Sauce, Rucola, inside-out Kresse

7,60 €
520. Maki Ohlsdorf

Lachs, geröstete Süßkartoffel, Feldsalat, Granatapfelkerne, inside-out schwarzer Sesam

8,20 €
521. Maki Sülldorf

Surimi, Avocado, grüner Spargel, Rucola, inside-out Kresse

7,60 €
522. Maki Altengamme

Thunfisch, frische Erdbeeren, karamellisierte Kürbiskerne, inside-out Shiso Kresse

8,90 €
523. Maki Billstedt

Lachs, Orangenfilets, Avocado, Frischkäse, inside-out Masago

8,20 €
524. Maki Hohenfelde

Garnele, Mango, Zuckerschoten, Mango-Mayonnaise, inside-out gehackte Mandeln

7,60 €
525. Maki Lemsahl-Mellingstedt

Thunfisch, getrocknete Cranberries, Goma Wakame, Frischkäse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Gurkenspaghetti und Kresse

8,90 €

Warme Maki

Produkt Artikel-Nr. Preis
630. Spicy Ebi Maki

Garnele in Panko, Chili Sauce, Avocado, inside-out mit grünem Masago und schwarzem Sesam

8,90 €
631. Cross over Maki

zarter grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senf-Sauce, inside-out mit frischer Kresse

8,60 €
632. Tuna Rock´n Roll

leicht angebratenes Thunfischfilet, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Basilikum, inside-out mit geröstetem Sesam

8,90 €
633. Crazy salmon Maki

gegrillte Lachshaut, Spinat, Cream Cheese, inside-out mit Lauchzwiebeln

7,90 €
634. Sweet duck Maki

Ente in Tempura, Feldsalat, Preißelbeeren, inside-out mit Mohn

8,60 €
635. Wild turkey

gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mangostreifen, mit gehacktem Chili, Tandoori Paste und Mayonnaise, inside-out heller und schwarzer Sesam

8,20 €
636. Funky eel

gebratener, marinierter Aal mit Teriyakisauce und Avocadofilets, inside-out mit Petersilie

8,90 €
637. Veggie Superstar (vegan)

Spargel in Tempura, Avocado, Gurke, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam

7,60 €
638. Veggie love (vegan)

Zucchini in Panko, Cocktailtomaten, Mango, Chili, Feldsalat, inside-out Basilikum

7,60 €

Maki (vegetarisch + vegan)

Produkt Artikel-Nr. Preis
020. Kappa (vegan)

grüne Gurke mit Sesam

4,60 €
021. Ninjin (vegan)

Karotte

4,60 €
022. Shiniko (vegan)

japanischer Rettich, eingelegt

4,60 €
023. Kampiyo (vegan)

Kürbisstreifen, eingelegt

4,60 €
024. Tamago

japanisches Eiomelett

4,60 €
025. Grüner Spargel (vegan) 4,60 €
026. Avocado (vegan) 4,60 €
027. Shitake (vegan)

japanischer Pilz, eingelegt

4,60 €
028. Kim Chi (vegan)

scharfer eingelegter Kohl

4,60 €
029. Futo, vegetarisch

Gurke, Kürbisstreifen, Karotte, Shitake, Eiomlett, Sesam

8,30 €
088. Black Roll Veggie

Maki mit schwarzem Reis, gebackenem grünen Spargel (Tempura), Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen, inside-out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschips

10,00 €
221. Veggie roll (vegan)

Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier

6,50 €
222. Green feelings (vegan)

Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse

6,50 €
223. No fish no meat (vegan)

Karotte, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam

6,50 €
224. Raw goes green (vegan)

Mango Chutney, Ruccola, Pinienkerne, inside-out Shiso Kresse

6,50 €
225. Evergreen (vegan)

Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Lollo Bionda, im Reispapier

6,50 €
226. Red green (vegan)

Avocado, getrocknete Tomaten, gehackte Pistazien, Feldsalat, rote Chilis, inside-out Minze

6,50 €

Maki (Fisch und Kaviar)

Produkt Artikel-Nr. Preis
030. Ikura

Ketakaviar

5,90 €
031. Ebi

Garnele, gekocht

5,50 €
032. Shake

Lachsfilet, roh

5,50 €
033. Tekka

Thunfischfilet, roh

5,90 €
036. Kanibo

Krebsformfleisch, gekocht (Surimi)

5,50 €
038. Shirome

Loup de Mer, roh

5,50 €

Special Maki

Produkt Artikel-Nr. Preis
034. Verdi

roher Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün

8,60 €
035. Wer die Nachtigall stört

Thunfischtatar mit Teriyaki Sauce und Frühlingszwiebel, inside-out, getoppt mit gegrillter Zucchini, Wasabi-Mayonnaise und Sesam

8,90 €
037. Wie angelt man sich einen Millionär

Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam

8,90 €
039. Suzuki Lemon

roher Zander, Zitronenschale, Sesam

6,90 €
040. Philly

roher Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia

6,90 €
041. California

Surimi, Avocado, Mayonnaise, inside-out Masago und Sesam

7,20 €
042. Chanel

roher Lachs, Ruccola, inside-out mit Masago, getoppt mit Joghurt-Limetten-Sauce

7,20 €
043. Miyako

roher Lachs, grüner Spargel, Mayonnaise

6,90 €
045. Raw

roher Lachs, Gurke, Philadelphia, inside-out heller Sesam

7,20 €
046. Jewel

gekochte Garnele und gehackte Mandeln mit milder Knoblauchsauce

6,90 €
047. Stupid chicken

Teriyaki Huhn, frische Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out bunter Sesam

7,90 €
048. Rainbow

Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado

7,90 €
049. Peanut

Surimi, Gurke, Erdnußbutter inside-out mit Mohn

7,20 €
086. Black Roll Tuna

Maki mit schwarzem Reis, Thunfisch, karamellisierten Kürbiskernen, Erdbeeren und Feldsalat, inside-out, getoppt mit  Wasabi-Frischkäse und Gurkenspaghetti

11,00 €
087. Black Roll Shake

Maki mit schwarzem Reis, Lachs, Granatapfelkernen, Avocado und Mango, inside-out, getoppt mit Mango-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips

11,00 €

Futo Maki

Produkt Artikel-Nr. Preis
029. Futo, vegetarisch

Gurke, Kürbisstreifen, Karotte, Shitake, Eiomlett, Sesam

8,30 €
044. Futo

Surimi, Kürbisstreifen, Gurke, Shitake, Eiomelett, Sesam

8,90 €

Nigiri Sushi

Produkt Artikel-Nr. Preis
059. Avocado (vegan) 2,30 €
060. Tamago

gewürztes Eiomlett

2,30 €
061. Maguro

Thunfischfilet, roh

2,90 €
062. Shake

Lachsfilet, roh

2,50 €
063. Shiromi Loup de mer, roh 2,50 €
064. Ebi

Garnele, gekocht

2,80 €
065. Kanibo

Krebsformfleisch, gekocht (Surimi)

2,50 €
066. Suzuki Zander, roh 2,50 €
067. Ikura

Ketakaviar

3,40 €
069. Tako Oktopus, gekocht 2,50 €
070. Unagi

Aal, mariniert

2,90 €
071. Tai Dorado, roh 2,50 €
072. Ika Sepia, roh 2,50 €
073. Masago Rogen vom Capelinfisch 3,40 €

Sashimi

Produkt Artikel-Nr. Preis
050. Moriawase verschiedene Rohfischscheiben 19,20 €
051. Shake

rohe Lachsscheiben

15,90 €
052. Maguro

rohe Thunfischscheiben

18,90 €
053. Shake und Maguro

rohe Lachs- und Thunfischscheiben

19,90 €

Temaki (Handrolle)

Produkt Artikel-Nr. Preis
054. Ebi

gekochte Garnle und Gurke, mit milder Knoblauchsauce

5,90 €
055. Raw

roher Lachs, Gurke, Philadelphia

5,50 €
056. California

Surimi, Avocado, Mayonnaise

5,50 €
057. Unagi

marinierter Aal, Sesam

6,40 €

Bentos des Monats

Produkt Artikel-Nr. Preis
530. Mai Bento

Misosuppe
Maki Wandsbek

Garnele, Avocado, Honig-Senf Sauce, Rucola, inside-out Kresse
Maki Ohlsdorf
Lachs, geröstete Süßkartoffel, Feldsalat, Granatapfelkerne, inside-out schwarzer Sesam
Maki Lemsahl-Mellingstedt
Thunfisch, getrocknete Cranberries, Goma Wakame, Frischkäse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Gurkenspaghetti und Kresse

26,80 €
531. Mai Special Bento

Misosuppe
Maki Rotherbaum

Thufnisch, Edamame Erbsen, Wasabi-Mayonnaise, inside-out Masago grün und gerösteter Sesam
Maki Hohenfelde
Garnele, Mango, Zuckerschoten, Mango-Mayonnaise, inside-out gehackte Mandeln
Nigiri: Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Kanibo (Surimi)

26,80 €
532. Mai Bento für 2 Personen

2 Misosuppen
Maki Altengamme
Thunfisch, frische Erdbeeren, karamellisierte Kürbiskerne, inside-out Masago Shiso Kresse
Maki Billstedt
Lachs, Orangenfilets, Avocado, Frischkäse, inside-out Masago
Maki Sülldorf
Surimi, Avocado, grüner Spargel, Rucola, inside-out Kresse
Maki Lemsahl-Mellingstedt
Thunfisch, getrocknete Cranberries, Goma Wakame, Frischkäse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Gurkenspaghetti und Kresse
Nigiri je 2 Stück: Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Kanibo (Surimi), Avocado

56,80 €

Klassische Bentos

Produkt Artikel-Nr. Preis
080. Bento I

Misosuppe
Tekka Maki (Thunfisch)
Raw Maki (Lachs, Gurke, Philadelphia, inside-out mit hellem Sesam)
Maguro Nigiri (Thunfisch),
Shake Nigiri (Lachsfilet),
Kanibo Nigiri (Surimi)

23,90 €
081. Bento II

Misosuppe
California Maki (Surimi, Avocado, Mayonaise inside-out mit Masago und Sesam)
Tamago Nigiri (japanisches Omelett),
Shake Nigiri (Lachs),
Maguro Nigiri (Thunfisch),
Kanibo Nigiri (Surimi)
Gemischtes Sashimi

24,90 €
082. Bento Maki

Misosuppe
Kappa Maki (grüne Gurke mit Sesam)
Shake Maki (Lachs)
California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out mit Masago und Sesam)

19,90 €
083. Bento Maki Special

Misosuppe
Stupid chicken Maki (Teriyaki Huhn, frische Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out bunter Sesam)
Verdi Maki (Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün)
Wie angelt man sich einen Millionär Maki (Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, cream cheese und schwarzem Sesam)

26,90 €
084. Veggie Bento

Gemüsesuppe
Veggie roll Maki (Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier)
No fish no meat Maki (Karotte, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam)
Red green Maki (Avocado, getrocknete Tomaten, gehackte Pistazien, Feldsalat, rote Chilis, inside-out Minze)

21,90 €
085. Bento für zwei Personen

2 Misosuppen
Jewel Maki (Garnele, gehackte Mandeln mit milder Knoblauchsauce)
California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out mit Masago und Sesam)
Philly Maki (Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia)
Rainbow Maki (Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado)
Nigiri je 2 Stück:
Shake (Lachs),
Maguro (Thunfisch),
Ika (Tintenfisch), Avocado

 

53,90 €

Vegane Speisen

Produkt Artikel-Nr. Preis
003. Gemüsesuppe (vegan)

klare Suppe mit Gemüse nach Jahreszeit 

4,40 €
009. Edamame (vegan)

grüne Sojabohnen in der Hülse mit Meersalz

4,90 €
010. Goma Ae (vegan)

Blattspinat mit Sesamöl und geröstetem Sesam

5,30 €
012. Goma Ae mit warmer Erdnusssauce(vegan)

Blattspinat mit Sesamöl, geröstetem Sesam und warmer Erdnusssauce

5,90 €
013. Kim Chi

scharfer eingelegter Kohl

4,90 €
020. Kappa (vegan)

grüne Gurke mit Sesam

4,60 €
021. Ninjin (vegan)

Karotte

4,60 €
022. Shiniko (vegan)

japanischer Rettich, eingelegt

4,60 €
023. Kampiyo (vegan)

Kürbisstreifen, eingelegt

4,60 €
025. Grüner Spargel (vegan) 4,60 €
026. Avocado (vegan) 4,60 €
027. Shitake (vegan)

japanischer Pilz, eingelegt

4,60 €
028. Kim Chi (vegan)

scharfer eingelegter Kohl

4,60 €
059. Nigiri Avocado 2,30 €
088. Black Roll Veggie

Maki mit schwarzem Reis, gebackenem grünen Spargel (Tempura), Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen, inside-out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschips

10,00 €
221. Veggie roll (vegan)

Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier

6,50 €
222. Green feelings (vegan)

Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse

6,50 €
223. No fish no meat (vegan)

Karotte, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam

6,50 €
224. Raw goes green (vegan)

Mango Chutney, Ruccola, Pinienkerne, inside-out Shiso Kresse

6,50 €
225. Evergreen (vegan)

Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Lollo Bionda, im Reispapier

6,50 €
226. Red green (vegan)

Avocado, getrocknete Tomaten, gehackte Pistazien, Feldsalat, rote Chilis, inside-out Minze

6,50 €
400. Olivencremesüppchen

mit frischen Sprossen

6,50 €
403. Raw Special Maki (warm, vegan)

Honigmelone, Feldsalat, Cranberries und Zuckerschoten, gekrustet in Panko, separate Ponzu Sauce

8,50 €
407. Apfel-Feldsalat mit getrockneten Cranberries und Cidre Vinaigrette

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
408. Kichererbsen - Quinoa Salat mit Zuckerschoten, Kirschtomaten und Paprikawürfeln

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
409. Staudensellerie - Ananas Salat mit blauen Trauebn, Cashewkernen und frischen Kräutern

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!

9,50 €
410. Gelbes Bananen - Mango Curry mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln, mit Duftreis

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - bitte angeben bei Bestellung

9,90 €
418. Tom Ka Gai Curry mit Zuckerschoten, Paprika, roten Zwiebeln und Edamame Erbsen in leichter Kokossauce, mit Duftreis

wahlweise bestellbar mit Tofu (+1€), Hähnchenbrustfilet (+2€) oder Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!!!

9,90 €
421. Tofu Poké

Mandel-Nuss Tofu in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisauce, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, mit Blaubeeren, karamellisierten Kürbiskernen, Feldsalat, Gurkenspaghetti, Granatapfelkernen und gerösteten Kokoschips,         gebettet auf warmem, buntem Quinoa

12,00 €
618. Hausgemachte Frühlingsrollen mit feinen Karottenstreifen, würzigen Shitake Pilzen, Sellerie und frischer Minze (vegan)

separates Mango-Ingwer-Chutney

6,90 €
637. Veggie Superstar (vegan)

Spargel in Tempura, Avocado, Gurke, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam

7,60 €
638. Veggie love (vegan)

Zucchini in Panko, Cocktailtomaten, Mango, Chili, Feldsalat, inside-out Basilikum

7,60 €

Extras

Produkt Artikel-Nr. Preis
097. Wasabi

(grüner japanischer Meerettich) B,H,I,7

0,60 €
098. Gari (zarte Ingwerscheiben, süß-sauer) 0,60 €
099. Saucen (Teriyaki, Ponzu, Chili, sweet Chili, Joghurt Limone, Mango Chutney) 0,60 €
665. Portion Reis

(Sushireis, warm, mit Sesam)

1,80 €

Desserts

Produkt Artikel-Nr. Preis
534. Sweet roll

einer Maki nachempfundene Rolle aus Crepe, Milchreis und Erdbeeren, wahlweise mit Vanille- oder Schokosauce

6,50 €
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