Menü des Monats

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430. Hamburger Schlemmer-Sommer 2018
kaltes Avocado - Kokos Süppchen mit gerösteten Kokoschips
Maki mit  Thunfisch, getrockneten Cranberries, Goma Wakame und Frischkäse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Gurkenspaghetti und Kresse
Lachs Poké - Lachs mit Mango-Mayonnaise in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisauce, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, mit frischer Mango, Erdbeeren, Edamame Erbsen, Babyspinat, Shiso Kresse und gerösteten Kokoschips, gebettet auf warmem Sushireis
Limocello Parfait auf Schokoladen-Himbeer-Spiegel

 

4-Gänge-Menü
für zwei Personen                                                                                                                                             Euro 64,--

64,00 €
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