Misosuppe
Maki Alsterdorf
Thunfisch, milder Gorgonzola, Birnen, Walnüsse, inside-out Shiso Kresse
Maki Hamm
Surimi, Avocado, Gurke, geröstete Erdnüsse, inside-out Schnittlauch
Maki Kleiner Grasbrook
Lachs, gebratener Kürbis, Teriyakisauce, inside-out, getoppt mit gebratener Paprika und gerösteten Kürbiskernen

Misosuppe
Maki Poppenbüttel
Thunfisch, Granatapfelkerne, Papaya, Feldsalat, inside-out Masago rot
Maki Rothenburgsort
Zander, in Teriyakisauce marinierte Shiitake Pilze, Zuckerschoten, inside-out gerösteter Sesam und Masago grün
Nigiri: Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Kanibo (Surimi)

2 Misosuppen
Maki Dulsberg
Lachs, Maronen, Frischkäse, Cranberries, inside-out Sesam
Maki St. Georg
gebratenes Hähnchenbrustfilet, Mango, Mungo Sprossen, sweet chili Sauce, inside-out Masago
Maki Hoheluft
Garnelen, Kirschen, Chili, Rucola, inside-out gehackte Mandeln
Maki Kleiner Grasbrook
Lachs, gebratener Kürbis, Teriyakisauce, inside-out, getoppt mit gebratener Paprika und gerösteten Kürbiskernen
Nigiri je 2 Stück
Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Kanibo (Surimi), Avocado

Misosuppe
Tekka Maki (Thunfisch)
Raw Maki (Lachs, Gurke, Philadelphia, inside-out mit hellem Sesam)
Maguro Nigiri (Thunfisch),
Shake Nigiri (Lachsfilet),
Kanibo Nigiri (Surimi)

Misosuppe
California Maki (Surimi, Avocado, Mayonaise inside-out mit Masago und Sesam)
Tamago Nigiri (japanisches Omelett),
Shake Nigiri (Lachs),
Maguro Nigiri (Thunfisch),
Kanibo Nigiri (Surimi)
Gemischtes Sashimi

Misosuppe
Kappa Maki (grüne Gurke mit Sesam)
Shake Maki (Lachs)
California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out mit Masago und Sesam)

Misosuppe
Stupid chicken Maki (Teriyaki Huhn, frische Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out bunter Sesam)
Verdi Maki (Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün)
Wie angelt man sich einen Millionär Maki (Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, cream cheese und schwarzem Sesam)

Gemüsesuppe
Veggie roll Maki (Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier)
No fish no meat Maki (Karotte, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam)
Red green Maki (Avocado, getrocknete Tomaten, gehackte Pistazien, Feldsalat, rote Chilis, inside-out Minze)

2 Misosuppen
Jewel Maki (Garnele, gehackte Mandeln mit milder Knoblauchsauce)
California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out mit Masago und Sesam)
Philly Maki (Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia)
Rainbow Maki (Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado)
Nigiri je 2 Stück:
Shake (Lachs),
Maguro (Thunfisch),
Ika (Tintenfisch), Avocado